Салат с куриной печенью и солеными огурцами
Ингредиенты
- Котлеты потребуется:
- Говядина - 600 гр.
- Соль
- Перец ч.м.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Булки для бургеров - 3 шт.
- Лук белый - 1 шт.
- Уксус белый винный - 1 ст. л.
- Помидор - 1 шт.
- Салат зеленый - 3 горсти
- Соус потребуется:
- Майонез - 2 ст. л.
- Кетчуп - 1 ст. л.
- Вустерский соус - 0,5-1 ст. л.
- Соус тобаско
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления котлет на пару в сковороде возьмите продукты по списку.
Пропустить мясо через мясорубку дважды.
Посолить фарш, поперчить, добавить натертую на мелкой терке морковь и мелко нарезанный лук.
Добавить яйцо в фарш.
Вымесить фарш до однородности.
Мокрыми руками сформировать котлеты.
Налить в сковороду немного воды, посолить ее, можно добавить любимую овощную приправу. Когда вода начнет кипеть (она должна покрывать котлеты до половины), сделать тихий огонь, выложить в нее котлеты, накрыть крышкой и готовить 25-30 мин.. За это время вода немного выкипит. Спустя время выключите плиту и дайте котлетам постоять в собственном соку еще мин. 10.
Котлеты на пару в сковороде, как всегда, удались на славу!
Подавать их вкуснее всего с картофельным пюре.
Пищевая ценность
- 151 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023