Салат «Огни Парижа»: пошаговый рецепт

Давно хотела попробовать сделать сосиски таким способом. Не верила, что получится еще и так вкусно. Домашние сосиски из куриного филе в пищевой плёнке получаются нежными, сочными и диетическими.

Мамам на заметку - рецепт для деток, даже мой привередливый сын сказал, что это вкуснятина. Если готовите для взрослых, можно добавить специи для яркости вкуса.

Из такого количества филе получается 6 домашних сосисок.

Филе измельчить в блендере или на мясорубке.

Добавить молоко, яйцо, соль и перец.

Перемешать до однородности.

На квадрат пищевой пленки выложить пару ложек куриного фарша.

Завернуть пленку, формируя сосиску, чтобы было плотно. Концы пленки скрутить и завязать.

Отваривать домашние сосиски из куриного филе в пищевой плёнке в кипящей воде 10 мин..

Достать из воды. Дать немного остыть. Снять пленку.

Можно оставить сосиски такими, а можно поджарить. Подавать с любим гарниром и соусами.

Приятного аппетита.