Салат «Рождественский венок» с говядиной
Ингредиенты
- Красный рис «Рубин» - 1 стакан
- Лук – 100 гр.
- Морковь – 100 гр.
- Кабачок – 200 гр.
- Баклажан – 200 гр.
- Перец сладкий – 100 гр.
- Помидор – 200 гр.
- Чеснок – 20 гр.
- Вода – 2 стакана
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Соль, перец
- Свежая зелень –
Пошаговый рецепт приготовления
Томатный суп с рисом лично для меня - находка, поскольку я фанат таких густых горячих блюд, а также люблю помидоры. Если вы - мой единомышленник, то давайте приготовим этот чудный суп.
Для его приготовления понадобится томатный сок (домашний или покупной высокого качества). Я использовала томатное пюре, поскольку помидоры сейчас в самом соку! Просто перекрутила сочные помидоры в блендере. Рис лучше брать круглый, он как-то гармоничнее в таком блюде «смотрится», также такой рис мягче.
Пряности берите на свой вкус. Очень хорошо добавить орегано - отлично дополняет томатный вкус!
Готовить томатный суп с рисом лучше небольшой порцией, так, чтобы хватило на один раз. Рис сильно разбухает, да и в свежеприготовленном виде такое блюдо вкуснее.
Поместите томатный сок или пюре в кастрюлю. Доведите до кипения.
Рис промойте и добавьте в кастрюлю.
Доведите до кипения содержимое кастрюли и на малом огне варите 10 мин..
Добавьте соль и пряности. Перемешайте. Выключите огонь и дайте супу постоять еще 10 мин..
Петрушку промойте, встряхните и мелко нарежьте только листочки. Добавьте в суп и перемешайте.
На стол томатный суп с рисом подавайте сразу же после приготовления.
Пищевая ценность
- 150 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023