Печенье на сыворотке: пошаговый рецепт

Тарталетки с разными начинками являются популярными закусками на фуршетах или праздниках.

Сейчас не составит труда выбрать и купить в магазине тарталетки любой формы и размера. Но вы можете приготовить их самостоятельно, если у вас есть формочки, время и желание.

Наполнять тарталетки можно любой начинкой, тут полет для вашей фантазии просто безграничен. Предлагаю рецепт сытных тарталеток с ветчиной и сыром, которые запекаются в духовке.

Приготовим необходимые ингредиенты.

Начнем с приготовления начинки для тарталеток. Ветчину нарезаем мелкими кубиками. Сыр натираем на мелкой терке или его, так же как ветчину, можно нарезать кубиками. Выкладываем в миску нарезанные ветчину и сыр, перемешиваем.

Раскладываем начинку по тарталеткам. Тарталетки помещаем в форму для запекания.

Теперь готовим заливку. Для этого сметану смешиваем с яйцом, используя для этого вилку или венчик. Солим по вкусу.

Вливаем в тарталетки заливку и отправляем в заранее разогретый до 180-190 °C духовой шкаф на 20 мин.. За это время заливка должна схватиться и подрумяниться.

Вкусные тарталетки с ветчиной и сыром готовы. Подаем теплыми.