Салат из ветчины, сыра, огурцов и яиц: пошаговый рецепт

Предлагаю вам приготовить замечательный салат из ветчины, сыра, огурцов и яиц. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются между собой и с любой салатной заправкой. Состав салата вполне обычен, поэтому сделаем-ка мы его слоёным! И заправку сделаем сами, вкусную и нежную. Приступим? Времени приготовление займёт совсем немного, а результатом вы останетесь довольны.

Итак, для салата из ветчины, сыра, огурцов и яиц возьмём нужные продукты.

Яйца отправим вариться, а пока нарежем наши продукты для салата. Ветчину - тонкой соломкой.

Огурчик тоже порежем тонкими брусочками.

Сыр можно потереть на крупной тёрке, но мне нравится нарезанный.

А вот сваренные яйца потрём на крупной тёрке. Один желток оставим для соуса, и половинку - для украшения.

Сделаем соус для салата. Смешаем оливковое масло, соевый соус, сок лимона, сахар и желток. По вкусу можно добавить перец и горчицу.

На тарелочку выложим листья салата, поставим формовочное кольцо и будем собирать салат. Вначале положим ветчину.

Смажем ветчину соусом, выложим яйца.

Далее - огурчики.

Добавим ещё соус, сверху выложим сыр.

Украсим сверху натёртым желтком, снимем кольцо и можем подавать. Салат из ветчины, сыра, огурцов и яиц готов! Приглашайте родных и гостей к столу, равнодушных не останется.