Луковый соус: пошаговый рецепт

Для приготовления шарлотки с медом и яблоками необходимо подготовить следующие ингредиенты.

Яблоки почистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.

Яйца взбить с медом в светлую пышную массу.

Соединить муку, разрыхлитель, корицу и просеять в яично-медовую массу.

Аккуратно перемешать лопаткой сверху–вниз, чтобы масса не опустилась.

Добавить яблоки в тесто.

Аккуратно перемешать.

Форму диаметром 20 см смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Остатки муки стряхнуть. Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180°С духовке 45 мин.. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Вынуть пирог из духовки и оставить остывать в форме на 30 мин.. Затем извлечь пирог из формы и подавать. При желании можно посыпать сахарной пудрой. Шарлотка с медом и яблоками готова.