Салат «Грибная поляна» с опятами: пошаговый рецепт

Для приготовления супа из индейки с лапшой подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Филе индейки промыть проточной водой, нарезать кусочками средней величины, чтобы удобно было разложить на порции.

Соломкой нарезать морковь, лук - кубиками. Филе индейки сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Когда закипит, собрать пену, посолить, добавить перец горошком и лавровый лист. Варить 30 мин..

В сковороде разогреть масло, добавить лук с морковью и обжарить до мягкости. Посолить и поперчить. Почистить и нарезать кубиками картофель.

Спустя 30 мин. добавить в кастрюлю картофель.

Затем добавить в кастрюлю зажарку, перемешать и варить 15 мин..

Добавить в суп лапшу. Если лапша очень длинная, то её можно разломать пополам. Попробовать суп на вкус, если нужно, добавить соль по вкусу. Варить суп из индейки с лапшой примерно 7 мин. (время варки уточняйте на упаковке каждого вида лапши).

В самом конце в суп можно добавить измельчённую зелень. Суп накрыть крышкой, снять с огня и дать настояться 20 мин.. Разлить по порциям и подать к столу.