Бутербродный торт «Праздничный»
Ингредиенты
- Бутербродный хлеб - 16 кусков
- Семга слабосоленая - 200 гр.
- Майонез - 5 ст. л.
- Тунец в собственном соку - 150 гр.
- Огурец - 2 шт.
- Сыр сливочный - 400 г (+укроп + перец чили молотый + паприка молотая)
- или:
- Сливочный сыр с укропом - 200 гр.
- Сливочный сыр с перцем чили и паприкой - 200 гр.
- Для Украшения торта потребуется:
- Болгарский перец - 100 гр.
- Укроп - пучок
- Помидор черри - 3 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Постный плов с грибами – сытное и вкусное блюдо, которое подходит и для обеда, и для ужина, и даже для праздничного стола. Все обладатели мультиварки, наверняка, убедились, что для приготовления плова потребуется минимум времени и усилий. А если на вашей кухне - мультиварка с функцией скороварки, как у меня, тогда приготовить плов можно за 35 мин.. Для плова можно использовать обычные шампиньоны, вешенки или, если есть возможность, лесные грибы.
Для приготовления плова с грибами в мультиварке возьмите следующие продукты.
Первым делом, подготовим все ингредиенты. Грибы тщательно промойте в проточной воде. Шампиньоны, по желанию, можно очистить от кожицы. Нарежьте их пластинками, вместе с ножками. У вешенок ножки желательно обрезать, так как они жестковаты. Нарежьте произвольными кусочками.
Очистите луковицу, ополосните, нарежьте небольшими кусочками. Промойте морковь, удалите кожицу, нарежьте брусочками, кубиками или натрите на терке.
Включите режим «жарка» на своей мультиварке или, если нет такого режима, воспользуйтесь программой «выпечка». Налейте подсолнечное масло. Добавьте нарезанную морковь и лук. Обжарьте слегка, примерно пяти мин..
Добавьте подготовленные грибы. Продолжите обжаривать в том же режиме мин. 7-10. Грибы должны уменьшиться в размере.
Рис используйте любой, на ваше усмотрение, только не пропаренный. Хорошенько промойте в проточной воде. К рису добавьте соль, молотый черный перец, барбарис, куркуму, сумах. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по всему рису.
Отключите программу «жарка». Сверху на грибной слой уложите неочищенные дольки чеснока. Предварительно их просто промойте.
Добавьте рис со специями и равномерно распределите.
Налейте горячую воду, чтобы покрыть рисовые зерна примерно на 2 см. Добавьте лавровый лист. Накройте плотной крышкой. Запустите режим «плов». У меня плов на этой программе готовится 20 мин.. В данной ситуации ориентируйтесь на свою модель.
Как всегда, плов с грибами в мультиварке удался на славу! Перед подачей посыпьте рубленой зеленью. Подайте со свежими или маринованными овощами.
Пищевая ценность
- 185 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023