Закусочные рулетики из огурцов с сыром
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Огурец длинный 2 шт
- Сливочный сыр 50 гр
- Яйцо 2 шт
- Майонез 50 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп
Пошаговый рецепт приготовления
1
Отварить яйца до готовности, 10 минут после закипания воды. Затем яйца охладить.
2
Шампиньоны нарезать очень мелко.
3
Лук также нарезать очень мелко.
4
На небольшом количестве сливочного масла обжарить грибы.
5
К грибам добавить лук, посолить, поперчить, перемешать и обжаривать 7 минут на небольшом огне.
6
Сыр натереть на мелкой терке, к нему добавить половину майонеза и чеснок, выдавленный через пресс.
7
Вареные яйца аккуратно очистить от скорлупы, разрезать пополам и вытащить желтки. Все желтки натереть на мелкой терке.
8
В тарелке смешать желтки, сыр с майонезом и грибы, добавить оставшийся майонез.
9
Всю начинку для яиц тщательно перемешать.
10
Полученной массой нафаршировать половинки яиц.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Средняя
Нет комментарий к рецепту