Стожки из фарша в духовке

Грибы мелко нарезать. Если грибы замороженные, то разморозить и нарезать.

Лук измельчить.

Сыр натереть на мелкой терке.

Картофель нарезать тонкими ломтиками.

Лук с грибами обжарить на растительном масле, в течение 10-15 минут, посолить и поперчить.

Яйца взбить с молоком, добавить половину сыра, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Противень смазать сливочным маслом. Выложить половину картофеля.

На картофель выложить грибы.

Сверху выложить ломтики картофеля.

Залить яичной смесью. И посыпать сыром. Запекайте при 220 градусах около 60 минут.