Суши-звездочки

Сварить рис для суши.

Огурец очистить, порезать брусочками толщиной около 1 см.Форель также нарезать длинными полосками примерно такого же размера.Листы нори разрезать поперек на 2 равные половинки.

На каждую половину полосок нори положить брусочки огурца.Все листики нори слегка согнуть пополам (поперек, чтобы начинка оказалась в центре нори).

Поверх огурца положить полоску сливочного сыра и уложить немного риса.

С помощи коврика макисы сложить нори пополам, соединить края нори над рисом, сгибая так, чтобы придать получившемуся валику треугольную форму на разрезе.

На вторую половину нори – полоски рыбы, на рыбу – слой сливочного сыра.Затем снова слой риса.

С помощи коврика макисы сложить нори пополам, соединить края нори над рисом, сгибая так, чтобы придать получившемуся валику треугольную форму на разрезе.

Валики должны выглядеть так.Обмакнуть нож в уксусную воду и нарезать каждый валик на 5 частей и сложить из них звездочку, размещая угол с начинкой по центру.Суши-звездочка готовы.