Мороженое из манго со сгущенным молоком и лаймом
Ингредиенты
- Манго - 2 шт.
- Сгущенное молоко - 1 банка (350 мл)
- лайм - половину шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить манго как описано в этом рецепте.
В общей сложности должно получиться около 400г фруктовой мякоти.
С половинки лайма снять цедру и добавить к манго.Туда же выдавить сок лайма.
Погружным блендером пюрировать кусочки манго.
Продолжая работать блендером, добавить сгущенки.
Получившуюся смесь перелить в контейнер с крышкой и убрать в морозилку.Через час перемешать фруктовую смесь и вернуть в морозилку еще на 1 час.Снова достать контейнер и размешать.Так повторять еще 2 раза с интервалом в 1 час.Наконец вернуть контейнер в морозилку и оставить на ночь.На следующий день за час до подачи готовое мороженное из манго со сгущенкой и лаймом переложить из морозилки в холодильник.Специальной или обычной ложкой разложить мороженое по креманкам или тарелкам и подавать на стол, украсив по своему вкусу (листьями мяты, цедрой лайма, кусочками манго и т.п.)
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту