Китайский куриный суп с брюссельской капустой

Порезала некрупно филе куриной грудки.

Положила обжаривать прямо в кастрюлю с 3 ст.л.подсолнечного масла без запаха и 1 ч.л.кунжутного.Когда побелело мясо, добавила одну луковицу, порезанную кубиками.Все это, моментально обжарилось до румяности.

И я добавила кипятку из чайника до 1,5 литра (внутри кастрюльки у меня шкала нарисована).Дала кипеть, чуть снизив огонь.

Тем временем, порезала на четвертинки 400г кочешков брюссельской капусты, почти не размораживая.Запустила капусту в суп и варю 15 мин..

Подготовила зелень петрушки, соевый соус, полбокала шампанского и кунжут.Ещё мне понадобится соль и молотый имбирь.

Когда курица и капуста почти готовы, добавляю 3 столовых ложки соевого соуса, шампанское, столовую ложку кунжута, имбирь, зелень и соль.Варю ещё минут 7 на медленном огне.И вуаля! Вкусный и быстрый супчик готов.Бульончик душистый- душистый!