Овсяноблин: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобятся яйца, молоко, овсяные хлопья, соль, перец, растительное масло. Соединить молоко, яйца, хлопья, соль и перец. Оставить смесь на 10 мин.. Хорошо разогреть сковороду и слегка смазать растительным маслом (можно и не смазывать). Вылить смесь в сковороду и закрыть крышкой. Как только овсяноблин схватится сверху полностью и будет почти готов — выключить плиту. На этом этапе можно выложить на половину овсяноблина подготовленную начинку, а можно готовить овсяноблин и без начинки. Если вы выложили начинку, то сложите овсяноблин пополам. Дальше следует закрыть сковороду крышкой и оставить на 3 мин. . Овсяноблин готов.