Оладьи из риса: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобится рис, молоко, вода, яйцо, соль, сахар, мука, подсолнечное масло. Рис (0,25 стакана) перебрать и промыть. Сварить густую рисовую кашу на воде (0,5 стакана) и молоке (0,5 стакана), с добавлением соли (0,5 ч. л. ) и сахара (1 ч. л. ). Охладить. Также можно воспользоваться густой рисовой кашей, которая осталась от предыдущего приёма пищи. Добавить 1 яйцо и муку (2 ст. л. ). Хорошо перемешать. Остальную муку (3 ст. л. ) выложить на разделочную доску и сформировать оладьи, панируя их в муке. Оладьи не должны быть слишком большими, чтобы они не разваливались при жарке. Жарить оладьи на горячей сковороде с подсолнечным маслом (5 ст. л. ) до золотистого цвета с обеих сторон. Оладьи из риса готовы.