Медовые оладьи с яблочной «сердцевиной»: пошаговый рецепт

Для приготовления медовых оладий с яблочной «сердцевиной» нам понадобятся следующие продукты: сладкие яблоки, куриное яйцо, мёд, подсолнечное рафинированное масло, кефир, сода, пшеничная мука, мак для посыпки. Перемешиваем муку и соду. Вбиваем к ним яйцо и вливаем жидкий мёд. Перемешиваем венчиком. Вливаем кефир. Перемешиваем до получения однородного теста. Яблоки моем, вырезаем сердцевину и нарезаем кольцами. В раскалённое подсолнечное рафинированное масло выкладываем по 1 ст. л. теста, на него выкладываем кольца яблок и закрываем ещё 0,5 ст. л. теста. Обжариваем с двух сторон как обычные оладьи. У меня получилось 12 больших оладий. Подаём к столу на десерт, полив мёдом и посыпав маком.