Куриные блины: пошаговый рецепт

Для приготовления куриных блинов нам понадобится: куриное филе, сливки, сыр пармезан, соль, паприка молотая сладкая, яйца куриные, мука, свежий укроп, чеснок и горчица. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Выложить в чашу блендера. Укроп и чеснок тоже порезать и тоже выложить в чашу блендера. Также выложить в блендер паприку и горчицу, а также соль и по вкусу перец молотый. Добавить туда же яйца и сливки. Измельчить всё до однородности. Сыр пармезан натереть мелко. Добавить к блинной массе сыр. Всыпать муку. Перемешать до однородности. Получается густая масса, как на оладьи. Обжаривать как блины (только они, конечно, будут потолще обычных блинов) с 2-х сторон на среднем огне по несколько мин.. Сковороду при этом немного смазывая растительным маслом. Готовые блины-оладьи подавать горячими.