Блинчики с яйцом, сыром и зелёным луком: пошаговый рецепт

Подготовим ингредиенты: яйца, сахар, соль, молоко, муку, масло, разрыхлитель, зелёный лук и сыр Тильзитер. В миску вбиваем 2 яйца, добавляем сахар (20 грам.), соль (0,5 ч. л. ) и вливаем 420 мл. молока. Добавляем разрыхлитель (0,7 ч. л. ) и просеянную муку (170 грам.). Добавляем 4 ст. л. растительного масла и тщательно взбиваем. Жарим блинчики. Куриные яйца (3 шт. ) трём на мелкой тёрке. Добавляем 100 грамм тёртого сыра. Добавляем 1 небольшой пучок зелёного лука. Начинку тщательно перемешиваем. Выкладываем начинку на блины и сворачиваем конвертики. Перед подачей отправляем блинчики в микроволновку на 1 минуту. Блины с луком и сыром с яйцом готовы.