Пикантное жаркое из курицы по-китайски с брокколи, перцем и огурцом: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Пикантное жаркое из курицы по-китайски с брокколи, перцем и огурцом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Курица — 400 гр.
Капуста брокколи — 200 гр.
Сладкий перец — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Соевый соус — 50 мл.
Растительное масло — 50 мл.
Рис — 150 гр.
Кунжут — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе куриной грудки обмыть, промокнуть бумажным полотенцем и нарезать соломкой. Брокколи разделить на соцветия. Огурец разрезать вдоль пополам и нарезать дольками. Сладкий перец вымыть, удалить семена и нарезать соломкой. Растительное масло нагреть и выложить в него курицу, брокколи, огурцы и, помешивая, обжарить. Влить соевый соус и тушить 5 мин. на слабом огне. Отварить рис. Обжарить на сухой сковороде кунжут. Разложить на тарелки рис, мясо и овощи. Полить соусом, оставшимся от жарки. Украсить пряной зеленью.