Песочное печенье с шоколадом: рецепт

Рецепт песочного печенья с кусочками шоколада состоит из простых и доступных ингредиентов. В небольшую миску взбиваем яйца комнатной температуры. Добавляем к ним сахарный песок, а затем взбиваем ингредиенты до полного растворения сахара. Можно взбивать смесь венчиком или вилкой, а также воспользоваться миксером.

Песочное печенье с шоколадом получится мягким, если добавить в него сливочное масло высокой жирности. Сливочное масло комнатной температуры добавляем к взбитой смеcи. Обратите внимание, что масло должно быть на момент смешения уже мягким, доставайте его заблаговременно до начала приготовления печенья.

Песочное печенье с шоколадом рецепт, которого может содержать как молочный, так и темный шоколад, занимает несколько мин. приготовления. Шоколад ломаем на кусочки, но не измельчаем его до состояния крошки. Вводим шоколад в тщательно перемешанную смесь.

Добавляем по столовой ложке в приготовленную смесь муку. Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и не липким. Убираем готовое тесто в морозильную камеру на несколько ч..

Из подмороженного теста формируем толстые колбаски, а затем из них нарезаем кружки, заготовки печенья. Нужно нарезать песочное печенье с шоколадом фото представленное в самом рецепте.

Выкладываем заготовки на противень, немного придавливаем их ладонями. Выпекаем печенье полчаса при температуре 180-200°. Песочное печенье с кусочками шоколада можно подавать к столу.