Паста со сметанно-сырным соусом и морепродуктами: пошаговый рецепт

В кастрюле растапливаем сливочное масло. Добавляем сметану. Солим, перчим. На медленном огне томим, постоянно помешивая, 3 мин.ы. Убираем с огня. Пармезан трем на крупной терке. Возвращаем кастрюлю на плиту и вводим пармезан (помешивая) в сметану с маслом. Когда сыр расплавится, снимаем кастрюлю с огня и даем остыть. Варим пасту. В это время кубиками нарезаем лосось и обжариваем на оливковом масле вместе с креветками. Как только морепродукты подрумянятся, выливаем сверху приготовленный соус. Томим еще 5 мин.. Для сервировки выкладываем на тарелки пасту, а сверху на нее соус.