Паровые куриные котлеты с тимьяном и петрушкой: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Паровые куриные котлеты с тимьяном и петрушкой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

9
Яичный белок — 2 шт.
Куриное филе — 3 шт.
Репчатый лук — ½ головки
Чеснок — 2 зубчика
Свежий тимьян
Овсяные хлопья — 1 ст. л.
Петрушка
Соль
Молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе измельчить в блендере или в мясорубке. Лук и чеснок измельчить в кашу (в блендере удобнее всего). Ложку овсяных хлопьев залить кипятком, дать завариться. Мелко-мелко нарубить зелень. В большой миске хорошо перемешать фарш с луком и чесноком, добавить соль, перец, слегка взбитые белки, вмешать зелень. Готовить в пароварке (мультиварке с режимом «на пару») 20-25 мин. (в зависимости от размера котлет/ тефтелей).