Омлет «Цезарь»: пошаговый рецепт

Яйца взбить с молоком венчиком/вилкой до однородности, посолить и поперчить по вкусу. Соломкой нарезать: ветчину, помидор среднего размера, лист салата айсберг и сыр (если плавленый, то нарезать кубиками, твердый — натереть). Масло растопить на сковороде. Омлетную массу (взбитую) вылить на розогретую сковороду к маслу. Жарить с одной стороны 2 мин.ы. После посыпать на омлет нарезанную соломкой начинку. Убавить огонь, накрыть крышкой и готовить еще 2 мин.ы — в таком режиме дайте омлету дойти до готовности.