Оладьи из кукурузы и авокадо: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Оладьи из кукурузы и авокадо

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Свежая кинза (кориандр) — 3 пучка
Пшеничная мука — 50 гр.
Куриное яйцо — 1 шт.
Зеленый лук
Свежие зерна кукурузы — 130 гр.
Красный перец чили — 1 шт.
Соль
Молотый черный перец
Авокадо — 1 шт.
Сок лайма — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте вместе муку и яйцо, затем добавьте нарезанный зеленый лук, кукурузу, мелко нарезанный перец чили и кинзу. Хорошо перемешать, посолить и поперчить. Нарезать авокадо и добавить его к смеси вместе с соком лайма (можно лимона). Мягко перемешайте. На разогретое в сковороде масло выкладывать ложкой тесто, придавая ему круглую форму. Готовить на среднем огне около 5 мин. до золотистой корочки. Осторожно перевернуть оладьи с помощью лопатки и обжарить с другой стороны. Подавать сразу же!