Малиново-черничный чизкейк
Ингредиенты
- раскрошенное диетическое печенье - 200 гр.
- растопленный маргарин пониженной жирности - 75 гр.
- обезжиренный малиновый (или любой ягодный) йогурт - 400 мл.
- нежирный творожный сыр - 125 гр.
- мелкий сахар - 3 ст. л.
- желатин (развести в 4 ст. л. горячей воды) - 12 гр.
- малина - 300 г.
- черника - 250 гр.
- малиновый джем с пониженным содержанием сахара 2-3 ст. л.
- сахарная пудра - для посыпки
Пошаговый рецепт приготовления
1
Смешайте печенье с маргарином и выложите в круглую разъемную форму диаметром 18 см, выстеленную бумагой для выпечки.
2
Утрамбуйте обратной стороной ложки. Накройте тарелкой и уберите в холодильник.
3
Смешайте йогурт, творожный сыр, сахар и желатин в однородную массу в кухонном комбайне.
4
Выложите половину малины в форму с печеньем и залейте йогуртовой смесью. Накройте и уберите в холодильник на 4 часа до застывания.
5
Осторожно извлеките чизкейк из формы. Перемешайте джем до однородности в маленькой миске и смажьте верх чизкейка.
6
Украсьте оставшейся малиной и черникой и посыпьте сахарной пудрой.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023