Мацони с сухофруктами и овсяными хлопьями: пошаговый рецепт

Все сухофрукты тщательно промыть, замочить в кипятке на полчаса (если сухофрукты жесткие). Набухшие сухофрукты вынуть из воды, обсушить, при необходимости нарезать. Овсяные хлопья обжарить на сухой раскаленной сковороде до золотистого цвета, переложить в миску смешать с медом и корицей. Смешать медовые овсяные хлопья с сухофруктами, залить холодным мацони.