Кусочки картофеля, запеченные с помидорами и базиликом: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Кусочки картофеля, запеченные с помидорами и базиликом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Картофель — 900 гр.
Помидоры — 450 гр.
Листья базилика — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Репчатый лук — 1 головка
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль
Молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты. Снять кожицу с помидоров, а мякоть измельчить. Картофель нарезать тонкими ломтиками. Уложить в форму 1-й слой картофельных долек, измельченного чеснока и лука, добавить соль, перец, помидоры. Еще немного соли, перца и базилика. Повторять слои, пока не кончатся ингредиенты. Сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке 1 час.