Куриное филе, запеченное в томатном соусе: пошаговый рецепт

Нарезать куриное филе дольками и выложить на керамическую посуду, смазанную оливковым маслом. Посолить и положить сверху 3 нарезанных зубчика чеснока. Поставить курицу в разогретую до 180 °C духовку на 30 мин.. В отдельной миске очистить помидоры в собственном соку от кожуры и размять вилкой, вылить их мякоть обратно в томатный сок. Добавить с смесь нарезанный зубчик чеснока, лук, базилик, прованские травы, соль и перец, перемешать. Спустя 30 мин., как мы поставили курицу в духовку, выложить томатную массу на филе и оставить готовиться еще на 15–20 мин., при той же температуре.