Курица терияки с чили, чесноком, зеленым луком и рисом: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Курица терияки с чили, чесноком, зеленым луком и рисом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Куриная грудка — 250 гр.
Красный перец чили — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Соус терияки — 4 ст. л.
Бобовые проростки — 110 гр.
Растительное масло — 2 ст. л.
Красный лук — ½ головки
Свежий красный перец — ½ шт.
Салат пак-чой — 75 гр.
Соль — щепотка
Сахар — щепотка
Зеленый лук — 1 стебель
Рис — 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте курицу на полоски и положите в миску. Добавьте измельченные чили и чеснок и соус терияки. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 2-3 часа. Сварите рис в кипящей воде до мягкости. Слейте. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 мин.ы до появления дымка и добавьте масло. Выложите курицу и маринад и жарьте 5 мин. до золотистой корочки. Затем добавьте проростки, нарезанные красный лук, красный перец и пак-чой. Жарьте 2 мин.ы, не давай подгореть. По необходимости добавьте немного воды. Посолите и добавьте сахар. Разложите по 2 тарелкам, посыпав зеленым луком. подавайте с вареным рисом.