Крылышки в духовке: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Крылышки в духовке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Куриные крылья — 10 штук
Пшеничная мука — 45 гр.
Молотый сушеный чеснок — 1 ч. л.
Паприка — 2 ч. л.
Сливочное масло — 50 гр.
Молотый перец чили
Яблочный уксус — 40 мл.
Майонез — 200 гр.
Коричневый сахар — 2 ч. л.
Тертый хрен — 1 ч. л.
Соль
Молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Кончики куриных крыльев срезать, они не нужны. Крылья разрезать по суставу на две части. Смешать муку, паприку, чили, чесночный порошок, 1 чайную ложку соли и перец. Обвалять в этой смеси крылья так, чтобы они были полностью покрыты. На противень постелить бумагу для выпечки и выложить на нее кубики сливочного масла. Выложить крылышки и отправить их в духовку, разогретую до 200 °C, на 30 мин.. Затем перевернуть крылышки и вернуть их в духовку еще на 15 мин.. Пока крылышки запекаются, приготовить соус. Для этого смешать майонез, яблочный уксус, хрен и чили. Посолить и поперчить соус по вкусу. Мелко порубить петрушку. Достать готовые крылышки из духовки и сразу же подавать их, посыпав петрушкой.