Кролик с овощами в духовке: рецепт

Нам понадобится кролик, мы его замариновали со вчерашнего вечера: 3 столовые ложки соевого соуса, соль и черный перец. Больше приправ мы просто не захотели. Но если вы любите другие приправы, то, пожалуйста, пользуйтесь, какие вам нравится. Далее мы почистили килограмм картофеля, одну морковку большого размера (больше среднего) и 2 среднего размера луковицы. Сейчас мы порежем картофель где-то на 4 части, порежем крупной соломкой морковь и кольцами лук и порежем кролика порционно, мелко не будем мельчить, нарежем крупно.

Как приготовить кролика с овощами в духовке?

Итак, мы уже порезали на порционные все-таки крупные кусочки, морковь брусочками, полукольцами лук, картофель на четвертинки, оливки можно не нарезать. Сейчас будем морковь, картофель и лук мешать с солью, майонезом и перцем.

Потом положим все в пакет для запекания. Сначала выложим картофель, наверх уложим кролика и запечатаем. Намазали нашу картошку майонезом, солью поперчили. Решили к кролику добавить растительного масла, т.к. подумали, что он будет суховатый. Добавили 2 столовых ложки растительного масла и все перемешали.

Получилось следующее: запечатали в рукав, завязали конфеткой. Сейчас кладем на противень и отправляем в духовку где-то на час, потом посмотрим, что у нас получится. Кролик молоденький, возможно, будет маловато, то прибавим время ещё мин. 15-20 и посмотрим тогда, что получится.

В итоге смотрим, что получилось. Мы достали кролика из духовки: все прекрасно пропеклось, и картошечка, и само мясо – все нежненькое. Со специями все нормально, лишнего тут не надо. Пришлось подержать 2 часочка, кролик был не слишком молоденький, в итоге все прекрасно. Всем советую, попробуйте, не пожалеете.

Надеемся что рецепт приготовления кролик с овощами в духовке в рукаве в домашних условиях пришелся вам по душе и у вас все получилось!