Корейка ягненка sous-vide: пошаговый рецепт

Распечатать рецепт

Корейка ягненка sous-vide

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Корейка ягненка — 1,5 кг
Свежий розмарин
Сушеный базилик
Соус наршараб — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Упаковать все компоненты в вакуумную упаковку и готовить в sous vide при температуре 57 °C 3 часа. Выложить корейку на сковороду, удалить всю зелень. Обдать открытым пламенем или обжарить на сковороде до образования румяной корочки.

Основные блюда View All

Корейка ягненка Свежий розмарин Соус наршараб Сушёный базилик Французская кухня

18.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Хек с пюре: рецепт Ореховая паста из фундука и сахара: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту