Мусс из клубники и ежевики
Ингредиенты
- По 200 гр. клубники и ежевики + еще несколько ягод для подачи
- 3 яичных белка
- 65 гр. мелкого сахара
- 225 мл. жирных сливок
- Шоколадная крошка
Пошаговый рецепт приготовления
1
Как приготовить мусс из клубники и ежевики в домашних условиях?
2
Измельчите клубнику блендером до однородности. Переложите в миску и отставьте в сторону.
3
Измельчите ежевику блендером до однородности и переложите в другую миску.
4
Взбейте белки в пышную стойкую пену; постепенно всыпьте сахар, продолжая взбивать до образования плотной блестящей массы.
5
Взбейте сливки в большой миске в густую массу, затем вмешайте белки.
6
Добавьте клубничное и ежевичное пюре и слегка перемешайте круговым движением, чтобы получились красивые разводы.
7
Разложите мусс по 4 порционным формочкам или креманкам.
8
Украсьте ягодами и шоколадной крошкой. Подавайте немедленно.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023