Каша из кускуса с молоком: рецепт

Выкладываем крупу в неглубокую и небольшую миску.

Посыпаем крупу сахарным песком и мелкой солью. Тщательно перемешиваем всё.

Разогреваем на медленном огне или в микроволновой печи молоко, следим чтобы оно не пригорело.

Заливаем разогретым молоком крупу и тщательно перемешиваем до однородного состояния. Желательно чтобы молоко было горячим, а не теплым и не комнатной температуры. Налитое молоко должно полностью накрывать крупу.

Накрываем емкость блюдцем или крышкой и оставляем на 15-20 мин. настаиваться.

Убираем крышку и перемешиваем содержимое емкости. При необходимости образовавшиеся комки разминаем при помощи вилки.

Предварительно замачиваем изюм в воде с комнатной температурой, промываем орехи.

Добавляем изюм и орехи к готовой каше, перемешиваем.