Яблоки, фаршированные куриным фаршем с черносливом: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Яблоки, фаршированные куриным фаршем с черносливом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Яблоко — 4 шт.
Куриный фарш — 250 гр.
Чернослив без косточек — 50 гр.
Репчатый лук — ½ головки
Чеснок — 1 зубчик
Грецкие орехи — 30 гр.
Куриное яйцо — 1 шт.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок мелко порубить, обжарить на растительном масле. Добавить фарш, жарить в течение 5–7 мин.. Переложить фарш в миску, добавить мелко нарезанный чернослив, орехи и яйцо. Тщательно перемешать. Яблоки помыть, срезать верхушки, удалить сердцевину и часть мякоти. Должны остаться стенки толщиной 1 см. Смазать яблоки изнутри лимонным соком смешанным с медом, при помощи кисточки. Наполнить яблоки куриной начинкой, накрыть срезанными верхушками. Сверху снова смазать лимонно-медовой смесью. Поставить яблоки в форму для запекания, накрыть фольгой и запекать при 180 градусах в течение 20 мин..