Гречка с грибами и белым соусом: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Гречка с грибами и белым соусом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Замороженные опята — 300 гр.
Сливки 20%-ные — ¾ стакана
Пшеничная мука — 2 ст. л.
Соль
Лук — 1 шт.
Гречневая крупа — 200 гр.
Смесь итальянских трав

Пошаговый рецепт приготовления

Поставить варить гречку (брала в пакетах для простоты). Обжарить лук до золотистого цвета. К луку добавить опята. Обжарить, добавить воды и протушить около 20 мин. (вода должна испариться не вся). В кружку вылить сливки (должны быть комнатной температуры), добавить 2 столовые ложки муки, приправу и соль. Перемешать и вылить к грибам. Тушить, помешивая, 7–10 мин.. На гречку выложить грибы.