Говядина с перцем в горшочке: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Говядина с перцем в горшочке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Говядина — 750 гр.
Шпик — 125 гр.
Лук — 3 головки
Сладкий перец — 4 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Растительное масло — ½ ст. л.
Тимьян — 2 веточки
Молотый красный перец — 1 ст. л.
Молотый черный перец — щепотка
Соль
Лимон — ½ шт.
Сахар — 25 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину нарезать кубиками. Лук, чеснок и шпик нарубить, обжарить на сковороде с растительным маслом, затем добавить мясо. Обжаренное мясо с луком переложить в горшочек, добавить воду так, чтобы почти покрыла мясо. Посолить, поперчить и добавить тимьян. Поставить горшочек в заранее разогретую до 180 С духовку на 25 мин.. Перцы порезать кольцами и через 25 мин. добавить в горшочки. Еще через 20 мин. натереть туда цедру лимона, положить кусочки сахара и готовить еще 10 мин..