Говядина по-тайски: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Говядина по-тайски

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Говядина — 300 гр.
Кинза — 1 пучок
Листья мяты — 5 штук
Перец чили — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Свежий корень имбиря — 50 гр.
Соевый соус — 1 ст. л.
Коричневый сахар — щепотка
Сок лайма — ½ шт.
Огурцы — 1 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо смазать маслом, обжаривать на гриле по 3–4 мин.ы с каждой стороны. Смешать мелкорубленную зелень, очищенный и нарезанный имбирь, чеснок и перчик, сахар, соевый соус, сок лайма, масло, соль. Мясо нарезать тонкими ломтиками, смешать с готовой заправкой. Огурец нарезать тонкими ломтиками поперек, выложить на тарелки, сверху выложить мясо. Подавать с рисом, сваренным в кокосовом молоке.