Гэммайтя-коричневый рисовый чай: рецепт

Использовать для приготовления данного чай необходимо длинозерновой рис. Предварительно промываем рис в холодной воде до тех пор, пока сливаемая вода не станет прозрачной.

Обсушиваем рис на тканевом полотенце.

Выкладываем сухой рис на сковороду без добавления растительного масла.

Обжариваем рис на сковороде до появления золотистого оттенка. В процессе приготовления рис необходимо периодически помешивать деревянной лопаткой.

После того, как рис остынет, смешиваем его с зелеными листьями чая.

Высыпаем ингредиенты в заварочный чайник.

В отдельной емкости греем воду до температуры 80°.

Насыпаем в заварочный чайник примерно 2 ч.л. приготовленной смеси и заливаем водой.

Оставляем чай настаиваться в течение пяти мин., а затем подаем к столу.