Фунчоза с креветками и овощами: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Фунчоза с креветками и овощами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Фунчоза — 35 гр.
Креветки — 150 гр.
Цукини — 150 гр.
Сладкий перец — 50 гр.
Шампиньоны — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Соевый соус — 2 ст. л.
Оливковое масло — половину ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Цукини и перец нарезать соломкой, грибы нарезать на пластины. Обжарить овощи на оливковом масле. Креветки отварить, добавить к овощам. Влить соевый соус и выдавить чеснок через чеснокодавилку. Потушить 6–7 мин.. Сухую фунчозу замочить в кипятке 4 мин.ы, затем промыть холодной водой и добавить к овощам и креветкам. Перемешать. Потушить 2 мин.ы. При подаче посыпать кунжутом и свежей зеленью.