Филе индейки, тушеное с овощами: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Филе индейки, тушеное с овощами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Филе индейки — 800 гр.
Корень сельдерея — ½ шт.
Красный лук — 1 головка
Зеленый перец чили — ½ шт.
Молодая морковь — 3 шт.
Соевый соус — 1,5 ст. л.
Соль
Свежемолотый черный перец
Сливочное масло — 10 гр.
Оливковое масло — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Индейку нарезать крупными кусками, посолить и поперчить. Мелко нарезанный лук обжарить на смеси сливочного и оливкового масла, к нему добавить филе и тушить без крышки 10 мин.. Корень сельдерея мелко нарезать, морковь нарезать кружочками, мелко порубить перец. Добавить овощи к индейке и заправить соевым соусом. Оставить томиться под крышкой еще на 15 мин.. Подавать вместе с соусом, в котором тушилась индейка.