Фасоль с беконом: рецепт

Из банки с белой фасолью выливаем воду, промываем фасоль в холодной воде. Сливаем воду, а фасоль выкладываем на тарелку.

Бекон нарезается тонкими пластинами при помощи острого ножа. Выкладываем пластины на сухую сковороду, включаем медленный огонь и оставляем его томиться. Важно чтобы кусочки бекона в процессе томления не пригорели. Готовый бекон должна приобрести золотистый оттенок.

Посыпаем бекон рубленым чесноком, измельченным зеленым луком, все перемешиваем. Время приготовления до пяти мин., непрерывно следите чтобы бекон не пригорел.

Выкладываем на сковороду фасоль и все необходимые специи, тщательно перемешиваем.

Для украшения и придания непревзойденного аромата блюдо перед подачей к столу украшается листьями свежей петрушки или базилика.