Ананасовый пирог в духовке: рецепт

Готовим карамель: в сотейнике смешиваем растопленное сливочное масло и сахар. Масса должна получиться темного оттенка.

Поливаем готовой карамелью подготовленную форму для выпечки. Лучше для приготовления сладкого пирога использовать силиконовую форму для выпечки.

В емкости для миксера взбиваем яйца с сахаром до образования белоснежной пены.

Просеиваем пшеничную муку через металлическое сито несколько раз и смешиваем ее с яично-сахарной смесью.

Поверх остывшей карамели выкладываем ананасовые кольца, предварительно слив из банки ананасовый сок.

Поливаем ананасы подготовленным тестом, равномерно его распределяем в процессе.

Ставим пирог в духовой шкаф.

Выпекаем ананасовый пирог полчаса при температуре 180°.