Блинчики на молоке с курицей и грибами: рецепт

Взбейте яйца с сахаром . Добавьте половину тёплого молока. Добавьте всю просеянную муку. Перемешайте и вылейте оставшуюся часть молока. Добавьте масло растительное и растопленное сливочное масло. Перемешайте и оставьте на полчаса. Жарьте на хорошо разогретой сковороде без масла. Выложите блины в тарелку. Обжарьте грибы и филе. По желанию с чесноком и луком. Выложите 2 ложки начинки на блин. Сверните в конверт.