Гречка с шампиньонами и оливками: рецепт

Гречку промойте под проточной водой, затем залейте холодной водой. Поместите в кастрюльку и доведите до кипения. Варите 20 мин. не перемешивая. Грибы промойте и нарежьте в виде соломки, затем пожарьте на сковороде. Лук промойте и нарежьте на полукольца, далее пожарьте на оливковом масле до румяной корочки. Оливки нарежьте и тщательно перемешайте.