Запеченные сосиски в плавленом сыре и капусте: рецепт

Положите тертый картофель на дуршлаг, так чтобы стек сок с него. Затем добавьте соль, перец и 1 яйцо. Каждую сосиску заверните в ломтик сыра. На лист капусты выложите 2 ст.л. картофеля, затем сосиску и заверните в виде рулета. Закрученные сосиски обжарьте с каждой стороны на подсолнечном масле, а затем сложите в глубокий противень. Приготовьте сметанный соус. Для этого на ту же сковороду добавьте лук, морковь и немного обжарьте. Затем добавьте муку и сметану, разведенную с водой. Добавьте соль и перец по вкусу. Залейте сосиски соусом, добавьте зелень и отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃ на 40 мин.. Накройте противень фольгой.