Сладкие яблочные кексы: рецепт

Возьмите миску, вбейте два яйца и при помощи миксера взбейте до пышности, после добавьте сахар и растворите его. Добавьте немного растопленное растительное масло. В другой емкости смешайте муку, корицу, соду и хорошо перемешайте. В сухую смесь добавьте взбитые яйца с сахаром, а также добавьте яблоки. Подготовьте силиконовые формы для выпечки и поместите тесто. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте до полной готовности. После аккуратно достаньте из духовки и дайте полностью остыть.