Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе: рецепт

Налейте в казан или кастрюлю с толстым дном воду и поставьте на огонь, доведите воду до кипения, посолите и закиньте подготовленные макароны, проварите до полной готовности 9 мин.. Для приготовления соуса, нарежьте очень мелко очищенный репчатый лук и чеснок, после обжарьте их на разогретой сковородке 4-5 мин., следом добавьте кусочек сливочного масла, всё потушите 2 мин. и залейте к ингредиентам вино и тушите 5 мин. для того чтобы вино испарилось. К соусу добавьте подготовленные сливки, добавьте базилик и орегано, доведите соус до кипения, после добавьте в готовый соус отварные макароны. Всё аккуратно перемешайте и следом добавьте коктейль из морепродуктов. Накройте блюдо плотно крышкой и дайте настояться 110 мин.. После всего выложите готовое блюдо, сверху по желанию посыпьте сыром.