Пельмени с говяжьим фаршем: рецепт

Репчатый лук порубите очень мелко. В миску выложите фарш, посолите и поперчите, смешайте с луком.Тесто раскатайте скалкой в не слишком тонкий пласт. С помощью стакана вырежьте из теста кружочки. В каждый кружок теста выложите 2 ст. л. начинки. Аккуратно заверните кружок и защипните края. Сварите пельмени. В кастрюлю налейте воды, посолите и доведите до кипения. В кипящую воду опустите пельмени и варите 5 мин. до того момента, пока пельмени не всплывут и не будут готовы. Готовые пельмени выложите на тарелку. Обязательно подавайте их горячими.