Салат с бри и грейпфрутом: рецепт

Сыр бри нарежьте тонкими ломтиками. Грейпфрут нарежьте средними по размеру кусочками. Заправку для салата приготовьте из горчицы, меда, оливкового масла и апельсинового сока. Смешайте все ингредиенты в миске. Количество горчицы можно увеличить на свой вкус, тогда заправка будет более пикантной. Используйте большую плоскую тарелку для подачи салата. Эстетика блюда не менее важна, чем вкус. Выложите листья шпината, сверху выложите грейпфрут, полейте первой порцией заправки, вторую порцию заправки оставьте для следующего слоя салата. Следом выложите сыр бри и полейте остатками заправки. Мелко порубите грецкий орех и посыпьте блюдо. Украсьте салат соевым соусом и готово!